竹輪のポン酢玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪と分葱は粗くみじん切りにします。

2. 2

   ボールに卵を割り入れてほぐし、1とポン酢を合わせて混ぜて卵液を作ります。

3. 3

   卵焼き器に薄く油を敷いて2の卵液の半量を流し入れ中火で加熱します。

4. 4

   半熟になったら端から巻き上げ、残りの卵液を追加し巻きます。巻き終わりはぴったり圧着します。食べやすい大きさに切り分けると出来上がりです。