豚こま切れと薄揚げともやしの炒め物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。

2. 2

   熱しているうちに豚こまは量ってから食べやすい大きさに切って起き、薄揚げはラップで包んでから５００Ｗで約１分、温めて油抜きをしてから細切りにしておく。

3. 3

   次にもやしはザルに入れて洗って水切りをしてからキッチンペーパーで水気を取っておく。

4. 4

   ①が熱したら豚こま、薄揚げ、もやしの順に火が通る迄、炒める。次にごま、わさび、とんかつソース、ドレッシング、ガーリック、バジルを入れて約７分、よく混ぜて炒める。

5. 5

   最後に塩・こしょう、一味唐辛子、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛りつけてできあがり♬