材料（４人分）
- いちご
- １パック
- 生クリーム
- １００ｃｃ
- 砂糖（生クリーム用）
- 15g
- 卵
- ４個
- 薄力粉
- ７５ｇ
- はちみつ
- 大３
- サラダ油
- 大２
- 砂糖
- ４０ｇ
作り方
-
- 1
- 卵黄は砂糖半分と白っぽくなるまで混ぜる。
サラダ油、はちみつを混ぜる。
-
- 2
- １に薄力粉をふるって混ぜる。
-
- 3
- 卵白は角が立つまでしっかりと泡立てて、半分の砂糖を少しずつ加える。
-
- 4
- ３に２を少しずつ加えて混ぜる。
型に流して、オーブン１８０度で３０分焼く。
-
- 5
- クリームと砂糖を混ぜてホイップする。
いちごは食べやすい大きさに切る。
-
- 6
- ケーキの生地が冷めたら、クリームを塗って、いちごをのせて、できあがり★
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