ピーマンとセロリのペペロンペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネは袋表示通りの時間茹でます。

2. 2

   ピーマンは種とヘタは取り除き繊維を断ち切る方向の千切りにします。セロリも斜め切りにします。両方5ｍｍ幅程の少し太めが良いです。ニンニクは薄切り、鷹の爪は半分に切ります。

3. 3

   フライパンにオリーブ油とニンニク、鷹の爪を入れて弱火で熱します。

4. 4

   2の香りが立ったらピーマンとセロリを加えて強火にしてサッと1分程炒めます。

5. 5

   4にペンネと鶏がらスープの素を入れて少しねっとりするまで炒めます。1～2分です。塩コショウで味を調えると完成です。