ザクザクきな粉クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを電子レンジ等で温めて溶かし、卵を混ぜまず。

2. 2

   バターと卵が均一に混ざったら砂糖→きな粉の順で加えて均一になるまで混ぜます。

3. 3

   更に小麦粉を加えて、切るように混ぜ、ある程度混ざったらクッキングシートの上で捏ねます。

4. 4

   捏ねた物をそのままクッキングシートで約5㎜まで伸ばし、包丁で短冊状にに切りますます。
   ※ここでポロポロ崩れるようなら、3に戻って水を少し足して捏ねてください。

5. 5

   170度で予熱したオーブンで20分焼けば完成です。
   切込みが入っているので、衝撃を与えればバラバラになります。