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豚と菊菜の和風パスタ レシピ・作り方

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ねあっっ
菊菜のクセがたまりません。

材料(2人分)

豚薄切り肉
50g
菊菜(春菊)
1/2袋
ペンネ(12分茹で)
120g
ニンニク
1片
油(べにばな油使用)
大1.5
★醤油
大1程
★みりん
小1
★和風だしの素
小1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    春菊は根元を切り捨てて3~4cmに、豚肉は一口大に切ります。ニンニクは薄切りにします。ペンネはたっぷりのお湯で表示時間通りに茹でます。
  2. 2
    フライパンに油を敷き、弱火でニンニクを熱し香りを出します。火を中火にして豚肉を炒め火を通します。
  3. 3
    ペンネと菊菜と調味料★を加え入れ炒め、なじんだら塩コショウで味を調えると出来上がりです。

おいしくなるコツ

3は菊菜を炒めすぎないように短時間で行います。

きっかけ

菊菜消費

公開日:2013/12/17

関連情報

カテゴリ
マカロニ・ペンネ豚薄切り肉ガーリック・にんにく
料理名
ペンネ

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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