大根葉と豚肉の和風ペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に、大根葉は1ｃｍ程の粗いみじんぎり（小口切り）にします。ニンニクは薄切りにします。

2. 2

   ペンネは袋表示通りに茹でます（12分）。

3. 3

   フライパンに油・薄切りにしたニンニクを入れ熱し、香りが出たら豚肉を入れ火が通るまで炒めます。弱火→香りが出たら中火程度の火加減が良いです。

4. 4

   大根葉を加え青みが鮮やかになり少ししんなりするまで炒めます。

5. 5

   ペンネ（茹で汁は切る）と★を加え、炒め合わせなじませます。塩コショウで味を調えると出来上がりです。