オクラ入り南瓜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはサッと湯がきます。色が鮮やかになればＯＫです（1分程）。オクラは小口切りにします。

2. 2

   南瓜は食べやすい大きさに切り、スチームケースに入れ、レンジで2.5分～3分加熱します。串を刺してみて、すっと通ればＯＫです。

3. 3

   玉葱は薄切りにして水にさらし、水気はギュッと絞ります。

4. 4

   ボールにオクラ、南瓜、玉葱を入れ、調味料★を加え混ぜ、塩コショウで味を調えると出来上がりです。