材料（5～10人分）
- 卵白
- 2個分
- 砂糖
- 50g
- 胡桃
- 80g
作り方
-
- 1
- 卵白と砂糖を角が立つまでよく混ぜる
※ハンドミキサー使用
-
- 2
- フライパンでローストした胡桃を①に加えて、ざっくりと混ぜる
-
- 3
-
- クッキングシートを敷いた天板にスプーンなどで落とし、オーブンでじっくり焼く
※110℃・30分 → 90℃・60分
きっかけ
余ってしまった卵白で何か簡単に美味しい物ができないか探して、この新食感のロシェを見つけました。焼き時間はこれがBestでした！
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