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ちょっとタルタル風な万能マヨソースレシピ・作り方

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約10分
300円前後

日持ちを考えて、茹で卵はいれません、その都度入れれば、いいかと。。
マヨだけを使うより、美味しくなります
3/9レシピ見直し　パルメザンチーズを追加しました

材料（150cc～人分）

たまねぎ（辛くないもの）: 約８０ｇ

塩: 小さじ1/3

人参のすりおろし: 小さじ１くらい

マヨネーズ: ５５ｇ

ケイパ: １０粒

こしょう・パセリ・パプリカ: 少々

ガーリックパウダー: 少々

顆粒コンソメ: 小さじ1/4

ヨーグルト: 大さじ１～２

ケチャップ: ５敵くらい

パルメザンチーズ: 小さじ１くらい

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作り方

1

玉ねぎ、ケイパをみじん切りにする
2

玉ねぎは水にさらし、しっかり絞る
3

←を煮沸した瓶に入れ、塩を混ぜる
4

全ての材料を入れ
良く混ぜる
5

冷蔵庫で１日置いて
完成～
（塩加減はお好みで調節してくださいね）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎが辛くなければ、水にさらさずに、水分だけ取って使っても良いです、お好みで。。

きっかけ

タルタルソースって、使いたい時に「無い～」となることが多くて、、そんな訳で、なんちゃってソースで代用^_^;

公開日：2013/02/20

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カテゴリ: タルタルソース

料理名: タルタルソース

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