日本酒香る♪酒粕ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕と日本酒をレンジで30秒ほどチンして混ぜ、なめらかにする

2. 2

   サラダ油と砂糖を、泡立て器で白くなるまで混ぜ合わせる

3. 3

   1と割りほぐした卵を加え、泡立て器で混ぜ合わせる

4. 4

   ふるっておいた小麦粉の半分量を加え、泡立て器でよく混ぜる

5. 5

   残りの小麦粉を加え、ゴムべらで白いところがなくなるまでさっくりと混ぜ合せる

6. 6

   カップに入れて、上に芥子の実を散らす

7. 7

   170℃のオーブンで約20分焼いたらできあがり