ゆずクッキー♥簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋に柔らかくしたバター、砂糖、油、柚子の蜂蜜漬け(ゆずはみじん切りに)、塩、を入れ混ぜる。

2. 2

   その後、薄力粉を加えモミモミ混ぜる。扱いやすい生地です。

3. 3

   袋のまま生地を1㎝程の厚さに伸ばし取出し丸型で切り抜き、竹串で穴を開ける。少量の余った生地に抹茶を混ぜ軸の部分を作り、取り付ける。

4. 4

   180℃（余熱あり）のオーブンで15分程焼く。庫内で10分置いた後に取出し冷ます。