カレー芋　お酢でわりとサッパリめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは芽を取り、2ｍｍ程のいちょう切りか、半月切りにして、さっと洗います。

2. 2

   フライパンに油を敷き1を炒め、芋が透明になってきたらカレー粉を振り入れ、芋に絡めつつ炒めます。

3. 3

   砂糖、塩、酢を入れなじませたら出来上がりです。※酢は蒸発し、すぐに水気が飛びます。