ミスドのオールドファッション風クッキードーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと卵は常温に戻しておきます。
   薄力粉と砂糖はふるいにかけておきます。

2. 2

   バターをボウルに入れて、クリーム状になるまで泡だて器で混ぜます。
   ここに砂糖を少しずつ加え、ダマにならないようによく混ぜます。

3. 3

   ２にしっかり溶いた卵を加えてよく混ぜます。
   最後に薄力粉とベーキングパウダーを少しずつ加えて、ヘラで切るように混ぜます。

4. 4

   ３に生地をひとまとめにして、ラップにくるみます。
   冷蔵庫で30分くらい寝かせます。

5. 5

   生地を寝かせたら、型抜きをします。
   そのときつまようじで表面に１周プスプスとさして割れ目を作りやすくします。

6. 6

   中火の油につまようじを刺してない側からあげます。
   様子を見ながら火が通れば出来上がりです☆