マンゴーの切り方とフローズンマンゴー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マンゴーの種は平たいので幅が薄い面に包丁を縦に入れ3つに分けます。魚を3枚におろす感じです。

2. 2

   両端の2つに切込みを格子状に入れます。皮は切らないようにします。

3. 3

   皮の部分をそこにしてそらせます。花が咲いたようになります。スプンですくい食べてください。皮を取りバラバラにしても良いです。

4. 4

   真ん中の部分は皮を外し、適当な大きさに切り取り、凍らせます。バナナも一口大に切り同様に凍らせます。

5. 5

   凍ったままのマンゴー、バナナを器に盛り、牛乳をかけて崩しながら頂きます。