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ポテトのブルスケッタ。 レシピ・作り方
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ハル haru
多めに具を乗せても落ちにくいので、食べやすいし、きゅうりを入れてるので歯ごたえもあります。トースターで温めるとチーズが軟らかくなっておいしく召し上がれます。
材料(4人分)
バゲット(スライス)
8枚
@ポテト(中)
2個
@きゅうり
1/2
@ツナ
80g
@塩コショウ
少々
@マヨネーズ
約50g
スライスチーズ
4枚
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作り方
1
ポテトを茹でてつぶして冷ます。
2
きゅうりは小さめに切って、ツナは油切りをしておく。
3
手順1の冷めたポテトに手順2を加えて塩コショウをしてマヨネーズで和える。
4
バゲットの上にスライスチーズ1/2枚を乗せその上に手順3のポテトを乗せてトースターで6分くらい焼く。
5
お酒と一緒に食べる時はパプリカパウダーまたはチリペッパーを軽く振るといいですよ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バゲッドにバターを塗る代わりにチーズを使っています。
きっかけ
朝食でもランチでも、そしてコーヒーにでもビールにでも合うブルスケッタを作ってみました。
公開日:2011/06/12
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関連情報
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じゃがいも
関連キーワード
シルク1
ポテト
ツナ
バゲット
料理名
ブルスケッタ。
このレシピを作ったユーザ
ハル haru
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