ダブルチョコクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無塩バターを耐熱容器に入れ、レンジで暖める。様子をみながら、真ん中がへこんできたら、取り出して、マヨネーズ状になるまで混ぜる。

2. 2

   粉砂糖を入れてよく混ぜる。
   卵黄を入れてさらにまぜる。

3. 3

   薄力粉を入れて切るようにまぜる。生地が黄色になり、まとまりはじめたら、チョコチップ、カカオを入れる。
   バンホーテンお勧め。

4. 4

   生地を直径三センチの棒状にして、冷蔵庫で一時間寝かせる。

5. 5

   冷えた棒状の生地を切りわけ、天板に並べる。
   １５０度３０分（家庭オーブンの癖があるので２０分前後でもＯＫ）焼く。

6. 6

   １００均一の袋に入れればなんともゴージャスに。