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きゅうりの天ぷら レシピ・作り方

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大きくなりすぎたきゅうりを天ぷらにしたら、とてもやわらかくておいしかったです。

材料(2人分)

きゅうり
1本
★薄力粉
大さじ4
★冷水
大さじ3
★マヨネーズ
大さじ1
揚げ油
適量
お好みで
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作り方

  1. 1
    きゅうりは1センチ厚さ程度に斜め切りにする。
  2. 2
    ★を混ぜておく。
  3. 3
    混ぜ合わせた★にきゅうりをくぐらせて衣をつける。
  4. 4
    フライパンに1センチほど油を入れ熱する。3を入れて火が通るまで熱する。
  5. 5
    油を切って皿に上げる。好みで塩を振って完成。

おいしくなるコツ

塩の他にこしょうやカレー粉でもおいしいです。

きっかけ

家で作ったきゅうりが大きくなりすぎたので。

公開日:2024/06/19

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カテゴリ
きゅうり

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