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ミニトマトの　塩水漬け レシピ・作り方

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ほこ9574
ミニトマトの保存方法の一つとしておススメします
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ミニトマト
１２個
塩
小さじ１
グルタミン酸ナトリウム（味の素）
少々
水
1.5カップ(300cc)
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作り方

  1. 1
    全ての材料を器に入れる
  2. 2
    重石をして冷蔵庫で保管する
    （保管する時間は調理時間に含んでいません）
  3. 3
    （１週間後）出来上がり
    ※１０日以内で食べきってください
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩だけでもいいのですが、グルタミン酸ナトリウムを少し加えるとうま味がアップします

きっかけ

実家の畑でミニトマトがたくさん収穫できたので、保存食の一つとして塩水につけてみました

公開日：2023/09/20
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関連情報

カテゴリ
プチトマト5分以内の簡単料理火を使わないでおつまみ作り置きの野菜その他の漬物

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 1 件）

2024/05/01 20:42
おいしいです。
ひとけた
ひとけた様、いつもありがとうございます。おいしそうですね。

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