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卵、乳を使わない!スイートポテト レシピ・作り方

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卵、乳アレルギーでも食べられるスイートポテトです!ヴィーガンにも♪
今回は余っていた豆乳生クリームで作りましたが、無調整豆乳でも代用できます!

材料(5〜6個人分)

さつまいも
400g
豆乳生クリーム
80cc
砂糖
15g
小さじ1/3
バニラエッセンス
10滴
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作り方

  1. 1
    サツマイモは蒸したり、茹でたりして熱いうちになめらかになるまで潰す。
  2. 2
    1に豆乳生クリームを少しずつ入れながら練り込み、砂糖、塩、バニラエッセンス入れて均一になるまで混ぜる。
  3. 3
    型に入れて160〜170℃に予熱したオーブンで10分くらい焼く。

きっかけ

アレルギーを持つ子どもに

公開日:2023/02/18

関連情報

カテゴリ
スイートポテト牛乳を使わない(牛乳アレルギー)卵を使わない(卵アレルギー)さつまいも

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