かぼちゃサラダの塩味を考慮して、ホワイトソース自体の塩味は弱めています。 手順13で味見をして、コンソメや塩を足して整えてください。
かぼちゃが美味しくなると、よくかぼちゃサラダを作ります。 ある日、かぼちゃが大きくて、いっぱいできた。。。 日持ちしないので、せっせと食べるのですが、、、味に変化が欲しい。 マヨとホワイトソースならケンカしないだろうと、グラタンにしました。
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かぼちゃを加熱する時間がないので手早く作れるかと思います。
持て余した「かぼちゃサラダ」があったらどうぞ!