作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき1cm厚に切る。大きければ縦半分にきる。耐熱皿で蓋をして2分電子レンジ加熱する。
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- 2
- 玉ねぎは7㎜くしぎり。ウインナーは斜め薄切り。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱しじゃがいもを並べ、焦げ目をつけるようじっくり焼く。どきどき裏返し、焼き目をつける。
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- 4
- じゃがいもを端に寄せ、玉ねぎ、ウインナーを炒める。火が通ったら、クレイジーソルト、乾燥ハーブミックスを加え炒めて完成です。
おいしくなるコツ
じゃがいもは、レンジでは固さが残るくらいで、フライパンでじっくり焼く。
きっかけ
じゃがいもが大好きなんです。
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