雑穀米おかゆ　鶏ガラスープの素で米から煮る レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を軽くとぎ、雑穀米といっしょに鍋に入れ、多めの水に３０分以上浸ける
   （写真は今回使った雑穀米）

2. 2

   大根をさいの目に切る

3. 3

   鍋に大根・鶏ガラスープの素・味の素を加え、強火で煮る

4. 4

   沸騰したら蓋をしてとろ火で２０分間ほど煮る

5. 5

   えのきは石づきを切って半分に切り、手でほぐして鍋に加え、再びとろ火で煮る

6. 6

   大根と米が柔らかくなったら出来上がり