青じそ大根サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を繊維を断つように薄切りにし、幅1〜2センチほどに切る(スライサーだと時短)。ボウルに入れる。
   しそは細切り。大根とは別の入れ物に。

2. 2

   大根に塩を振り混ぜ合わせる。1〜2分置き、水が出たら絞る。

3. 3

   大根としそを合わせ、青じそドレッシングで和える。