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☆簡単な豆腐と卵のすまし汁☆ レシピ・作り方

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モンチッチ27

卵のすましに、豆腐をいれてあります。
ねぎを散らすとさらに美味しくなります。

材料（2人分）

溶き卵: 1個

絹こし豆腐: 60ｇ

●塩: ひとつまみ

●ほんだし: 3ｇ

●薄口しょうゆ: 小さじ1/4

●水: 2カップ

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作り方

1

豆腐は1ｃｍ角にきる。
2

鍋に、●をいれて沸騰させて①をいれる。
温まり、沸騰した中に溶き卵をいれると出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供が好きな、すましを作りました。（調味料の分量はお好みで調整してください。）

公開日：2020/02/03

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カテゴリ: 卵スープ

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