モッツァレラとジェノベーゼピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBに☆の材料とぬるま湯を入れ、一次発酵まで任せる。

2. 2

   生地が2倍に膨らんだらガス抜きをして、4等分して丸める。

3. 3

   生地を平らに薄く長くのばして、オーブンシートの上に並べる。

4. 4

   すりおろしにんにくを塗り、モッツァレラチーズをのせ、ジェノバソースを回しかける。

5. 5

   230℃に予熱したオーブンで、10分焼く。