卵の代わりにマヨネーズでお手軽パイ生地 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薄力粉
- ７５ｇ
- 砂糖
- ２０ｇ
- サラダ油
- １５ｃｃ
- バター
- １０ｇ
- マヨネーズ
- 大１
- 牛乳
- １５ｃｃ
作り方
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- 1
- ビニール袋に薄力粉、砂糖を入れ混ぜる
サラダ油、バター、マヨネーズを追加しさらに混ぜる
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- 2
- 牛乳を入れまとめあげて、冷蔵庫で1時間寝かせる
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- 3
- オーブン１８０℃で余熱し、生地を冷蔵庫から出して、麺棒で伸ばしては折るを繰り返す
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- 4
- お好きな型に張り付けフォークで生地に穴をあけて１５分焼く
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- 5
- 今回は抹茶ヨーグルトケーキの土台に使いました
きっかけ
卵なしでもサクサク生地が作りたかったので。
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