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明太ポテトとハム&エッグのサンドイッチ レシピ・作り方

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mi*
朝ごはんやお弁当にぜひ♪

材料(1人分)

食パン
2枚
レタス
1~2枚
じゃがいも
1個
明太子
1かけ
マヨネーズ
小さじ2
ゆで卵
1/2個
ハム
1枚
マヨネーズ
小さじ1
粒マスタード
少々(1㎝くらい)
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作り方

  1. 1
    食パンは半分に切っておきます。
  2. 2
    じゃがいもは皮を剥いてレンジでチンして温かいうちに潰します。そこに明太子とマヨネーズを加えて合えたら明太ポテトの具が完成。
  3. 3
    食パンにレタスと2を挟んだら明太ポテトサンドイッチの完成。
  4. 4
    もう1枚の食パンにはマヨネーズと粒マスタードを塗ってレタス、ゆで卵、ハムをのせて挟んだら完成。

おいしくなるコツ

スライスチーズやアボガドを挟んでも美味しいです!

きっかけ

家にある物で作りました。

公開日:2014/01/02

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般明太子お弁当 ウインナー・ハムゆで卵お弁当 サンドイッチ

このレシピを作ったユーザ

mi* 見て頂きましてありがとうございます_(..)_ 幼い子どもの2児のママです。 家庭料理は家族への愛情表現!と思い、 簡単、安い(節約)、早い(時短)、身体に良い、おいしい、そんな料理を心がけています。 離乳食レシピもたくさん更新していきたいです(^^)

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