水切りヨーグルトで☆さつまいもカナッペ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトを水切りします。ボウルにザル、濾紙、ヨーグルトをのせ一晩冷蔵庫に入れホエーと分けます。「水切りヨーグルト♪」タグで「しっかり一晩寝かせて☆水切りヨーグルト＆ホエー♪」参照

2. 2

   さつまいもをふかします。※我が家ではさつまいもを丸ごと圧力鍋に入れ、沸騰してから中火で12分加熱し、切り分けて粗熱を取ります。

3. 3

   冷めた2のゆでさつまを薄く切り分け、1の水切りヨーグルトをぬります。

4. 4

   お好みのトッピングをして出来上がり！
   ※写真は、手前はくるみ甘納豆、左がグリーンレーズン、右がつぶあん、向こう側が黒大豆です。