夏向け　冷んやりデザート♪グレープフルーツゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピンクグレープフルーツ3～4袋は、実を袋から取り出し粗くカットする
   残りは、果汁を絞る

2. 2

   ❶で絞った果汁に水を足して200mlにし、ボウルA（鍋）に入れ、砂糖を加えて火にかける。
   砂糖が溶けたら火を止め、クックゼラチンを加えて溶かし、コアントローを加える

3. 3

   ❷のボウルAより一回り大きいボウルBに氷水を用意し、ボウルAをボウルBの氷水につけ、ゼリー液に少しとろみがつくまで混ぜる

4. 4

   ❶で粗くカットした実を器に入れ、❸のゼリー液を流し入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やせば出来上がり～