しらたき買い忘れた！！＠にくじゃがが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り。
   じゃがいもは８つ割りに。
   にんじんは乱切り。
   たまねぎ、まいたけ、ぶた肉は食べやすい大きさに切ります。
   

2. 2

   鍋に油をしいて弱火でにんにくを軽く炒め、香りがでてきたところでぶた肉を炒めます。
   ＊にんにくを焦がさないように注意です！

3. 3

   お肉の色が変わってきたところで、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、まいたけを加え中火にし、更に炒めます。

4. 4

   やさいの全体に油がなじんだら水、酒、だしの素を入れて煮立たせます。

5. 5

   沸騰してぐつぐついいだしたら火を弱めて砂糖、醤油を加え、落し蓋（アルミホイルでも可)をして煮込んでいきましょう。

6. 6

   じゃがいもに菜ばしを刺してみてすっと通れば完成!!
   お疲れさまでしたm(_　_)m