モチモチ フワフワ バナナマフィン レシピ・作り方
材料(約3人分)
- バナナ
- 1本
- 小麦粉
- 50g
- 砂糖
- 40~50g
- マーガリン
- 50g
- たまご
- 1個
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- シナモン
- 5振り
作り方
-
- 1
- 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
マーガリンとたまごを室温に戻しておく。
オーブンは180℃に余熱スタート。
-
- 2
- バナナをフォークなどでつぶしておく。マーガリンと砂糖をよくすり混ぜる。卵を加える。つぶしたバナナも混ぜる。
-
- 3
- ふるった粉とシナモンを入れて切るようにさっくり混ぜる。
カップに8分目位まで入れて、オーブン180℃で15分くらい焼く。
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