モチモチ フワフワ バナナマフィン レシピ・作り方

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1974gonta
バナナが1本 取り残されていて・・・熟してきたので 救済しました(*^_^*)

材料(約3人分)

バナナ
1本
小麦粉
50g
砂糖
40~50g
マーガリン
50g
たまご
1個
ベーキングパウダー
小さじ1/2
シナモン
5振り

作り方

  1. 1
    小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
    マーガリンとたまごを室温に戻しておく。
    オーブンは180℃に余熱スタート。
  2. 2
    バナナをフォークなどでつぶしておく。マーガリンと砂糖をよくすり混ぜる。卵を加える。つぶしたバナナも混ぜる。
  3. 3
    ふるった粉とシナモンを入れて切るようにさっくり混ぜる。
    カップに8分目位まで入れて、オーブン180℃で15分くらい焼く。

きっかけ

一本余ったバナナの救済!!

公開日:2010/10/28

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
おやつ 簡単 バナナ プレゼント
料理名
マフィン

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1974gonta 簡単でお手軽に出来るおかず、おつまみを日々探求中!! ケーキやデザート作りも大好き♪

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