材料（4人分）
- 粉ゼラチン
- 5g
- 水
- 50cc
- 砂糖
- 大さじ3
- 水
- 400cc
- インスタントコーヒー
- 大さじ2
- 牛乳、生クリームなど
- お好みで
作り方
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- 1
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- 粉ゼラチンを水50ccでふやかしておく。
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- 2
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- 鍋に水400ccと砂糖を入れ沸騰させる。
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- 3
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- 沸騰したらインスタントコーヒーを入れしっかりと沸かす。
※しっかり沸騰させることにより、インスタント臭ささがなくなる。
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- 4
- ふやかしたゼラチンを加え、しっかりと混ぜ合わせる。
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- 5
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- バットなどに流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
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- 6
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- 固まったらスプーンなどですくって器に入れる。
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- 7
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- 8
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- お好みで牛乳やフレッシュ、生クリームなどをかけてお召し上がりください♪
おいしくなるコツ
コーヒーを入れたらしっかり沸騰させること。
ゼラチンをしっかり溶かすこと。
きっかけ
ゼラチンが少しだけ余っていたので笑
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