HMで作るしっとりふんわりマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをレンジ600Wで30秒加熱する。

2. 2

   オーブンは180℃に予熱する。
   型に分量外のオリーブオイルを薄く塗り、小麦粉を振る。余計な粉は落としておく。

3. 3

   ホットケーキミックス、卵、砂糖、バターを入れ、だまがなくなるまでよく混ぜる。

4. 4

   貝型やマフィン型それぞれに生地を入れ、台から10cm程の高さから型のまま2~3回程落として空気抜きする。

5. 5

   180℃に予熱したオーブンで貝型は10~15分、マフィン型は15~20分焼いて完成！