水切りヨーグルトで★サーモンのリエット風レシピ・作り方

Name: 水切りヨーグルトで★サーモンのリエット風
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 鮭フレーク(鮭ほぐし) 1瓶(50g); プレーンヨーグルト 100g; オリーブオイル 大さじ1; プロヴァンス風ミックスハーブ 小さじ1

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5分以内
300円前後

yunachi

鮭フレークと水切りヨーグルトで、ワインにピッタリのカンタンおつまみ！ハーブを加えると本格的な味わいになります★

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

鮭フレーク(鮭ほぐし): 1瓶(50g)

プレーンヨーグルト: 100g

オリーブオイル: 大さじ1

プロヴァンス風ミックスハーブ: 小さじ1

作り方

1

ザルにキッチンペーパーをしき、ヨーグルトを水切りする。
半日ほどかけて50g程度になればOK
2

水切りしたヨーグルト、鮭フレーク、オリーブオイル、プロヴァンス風ハーブミックスを混ぜ合わせて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

プレーンヨーグルトは半量になるまで水切りして、鮭フレークと同量になるように。プロウァンス風ハーブミックスは、セージ、タイム、フェンネル、ローズマリー、などお好みのスパイスを組み合わせてOK。量もお好みで。味付けは鮭フレークの塩分でOK

きっかけ

タンパク質たっぷりのおつまみを作りたくて、ヨーグルトを使ってみました。

公開日：2021/10/18

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/