彩り綺麗＊夏野菜のコンソメゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはへたがついていない側に包丁で切り込みを入れる。
   
   鍋に水を入れ火をつけておく。

2. 2

   おくらをスライスする。
   とうもろこしは芯から実を切り離しておく。

3. 3

   沸騰したお湯にミニトマトを入れ、皮がめくれてきたら取り出し冷水に入れる。

4. 4

   ミニトマトを取り出したらおくらとコンソメを入れ、30秒～1分で火を止める。

5. 5

   ミニトマトの皮を剥く。
   器に3個づつ入れておく。
   
   とうもろこしも4等分して器に入れる。

6. 6

   鍋の粗熱が取れたらゼラチンを振り入れ、溶けるまで混ぜる。

7. 7

   6をミニトマトの入った器に分けて入れる。
   
   冷蔵庫で3時間以上冷やして完成。