素朴な型抜きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにバター→砂糖→卵黄→小麦粉の順に入れ、都度混ぜます。1つの塊になるようにまとめます。

2. 2

   ①をラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

3. 3

   ②を麺棒で3mm〜5mmほどに伸ばし、クッキー型で型を抜きます。(型が抜けなかった生地は再びまとめて、伸ばして、型を抜きます。)

4. 4

   型を抜いた生地をクッキングシートに並べて、180度に予熱したオーブンで10〜15分焼いたら完成です。