蒸し鶏と人参マリネのサンドウィッチ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、ピーラーで薄く削ります。

2. 2

   塩揉みをし、しばらく置いて、水分を出します。

3. 3

   ボウルに、砂糖、塩、酢、オリーブオイルを加え、②の人参の水気をギュッと絞って加えます。

4. 4

   よく和え、なじませます。

5. 5

   鶏むね肉は、半分の厚みに切り分けます。

6. 6

   塩・こしょう、酒をふります。

7. 7

   ラップをし、レンジで4分程加熱します。
   粗熱が取れたら、繊維に沿って、手で裂きます。

8. 8

   マヨネーズ、和がらしを混ぜ合わせます。

9. 9

   食パンは、8枚に切り分け、⑧のからしマヨネーズをぬります。

10. 10

    サニーレタスをのせます。

11. 11

    チェダーチーズをのせます。

12. 12

    ⑦の鶏肉をのせます。

13. 13

    ④の人参をのせます。

14. 14

    もう一方の食パンで挟みます。

15. 15

    半分に切り分けます。

16. 16

    出来上がり〜♪