HB◆フランクフルトパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンケースに、水、砂糖、塩、卵、スキムミルク、バターを加えます。

2. 2

   強力粉、薄力粉、ドライイーストを加えます。

3. 3

   パンケースにセットし、スイッチON！

4. 4

   捏ねあがった生地は、一次発酵させます。

5. 5

   2倍の大きさに膨らんだら、一次発酵完了！

6. 6

   6等分にします。

7. 7

   生地をフランクフルトの長さに、麺棒で伸ばします。

8. 8

   1㎝程の幅に、切り込みを入れます。

9. 9

   フランクフルトを巻いて、巻き止まりをしっかり止めます。

10. 10

    表側は、このようになります。

11. 11

    1.5倍の大きさになるまで、二次発酵させます。

12. 12

    卵を塗り、マヨネーズをのせます。

13. 13

    180度に熱したオーブンで15分程焼きます。

14. 14

    焼き上がりました〜♪

15. 15

    ケチャップをのせ、ドライパセリをふります。

16. 16

    出来上がり〜♪