材料（4人分）
- 水
- 100cc
- 砂糖
- 18g
- 塩
- 3g
- 卵
- 1/2個
- バター
- 15g
- スキムミルク
- 6g
- 強力粉
- 200g
- 薄力粉
- 50g
- ドライイースト
- 3g
- ピザ用チーズ
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
-
- パンケースに、水、砂糖、塩、卵、バター、スキムミルクを入れます。
-
- 2
-
- 強力粉、薄力粉、ドライイーストを加えます。
-
- 3
-
- HBにセットし、スイッチON！
-
- 4
-
- 捏ね上がったパン生地を、一次発酵させます。
-
- 5
-
- 1.5倍の大きさに膨らんだら、一次発酵完了。
ガス抜きします。
-
- 6
-
- 6等分に分け、丸めます。
-
- 7
-
- 綿棒で平らに成形します。
-
- 8
-
- ピザ用チーズをのせます。
-
- 9
-
- 二時発酵させ、チーズの周りの生地に、卵液をぬり、180度に熱したオーブンで15分焼きます。
-
- 10
-
- 焼きあがりました〜♪
-
- 11
-
- 出来上がり〜♪
きっかけ
チーズの塩気だけで美味しいチーズパンを焼いてみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません