キウイフルーツジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイフルーツの皮を剥き、ざく切りにする。砂糖をまぶし一晩置く。

2. 2

   この様に、水分が出ます。

3. 3

   沸騰したら、弱火にする。あくを取りながら、とろみがつくまで、３０分程煮る。発色を良くしたければ、レモン汁を入れて下さい。

4. 4

   煮沸消毒した瓶に詰める。