じゃがいもは電子レンジで火を通しておくことで、フライパンでの加熱時間を短くしています。 炒めるときは、焼き目がつくように、時々かき混ぜるくらいでOKです。 オイスターソースとマヨネーズは同量を基本に、分量はお好みで調整してください。
いつもはシンプルに塩&胡椒で炒めるソーセージとじゃがいもを、オイマヨ味にしてみました。
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ビールにピッタリのコクうまおつまみです♪