豚もやしdeお好み焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好み焼きの粉に水を加えます。

2. 2

   混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンに油を引き、豚こま肉を炒めます。

4. 4

   ②の粉を、豚肉の上に流し入れます。

5. 5

   もやしをのせます。

6. 6

   紅生姜、揚げ玉をのせます。

7. 7

   焼き面が固まったら⑥を一旦フライパンから取り出し、フライパンに卵を割り入れます。
   
   ※大きめのヘラで持ち上げておくなどし、片手で卵を割り入れると楽です。

8. 8

   卵の上に、⑥を上下を返して、のせます。
   
   ※豚肉の面が上になります。

9. 9

   両面こんがり焼けて、中まで火が通ったら、火を止めます。

10. 10

    お皿に盛り付け、お好み焼きソースを塗ります。

11. 11

    マヨネーズをのせます。

12. 12

    かつお節をふります。

13. 13

    青海苔を散らします。

14. 14

    出来上がり〜♪