プルーンピューレで★簡単ソーダブレッド★発酵不要 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
   オーブンを210度に予熱する。

2. 2

   ボールに卵を割りほぐし、*を入れて泡だて器で混ぜ、もったりとしてきたら、牛乳も加えてさらに混ぜる。

3. 3

   粉類の半分を加え、ゴムペラでざっと混ぜてから、残りの粉類も入れて、切るように混ぜる。

4. 4

   粉っぽさがなくなったら、クッキングシートをしいたオーブン皿にドーム型になるようにのせる。
   水にくぐらせたゴムベラで表面をならしたら、表面に茶こしで薄力粉をうすくふる。

5. 5

   薄力粉をまぶした包丁で十文字の切れ込みを入れる。
   ※下までつくくらい深く入れてOK。
   200度のオーブンで15分、190度に温度を下げてさらに15分ほと焼いて完成♪

6. 6

   《プルーンピューレの作り方》
   **の材料をフードプロセッサーやハンディブレンダーでペースト状になるまでよく混ぜればOK。
   清潔な容器に入れ、冷蔵庫で1か月保管可。