豚バラ肉で★巻き巻きロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉の両面に塩・胡椒をふる。
   豚バラ肉の幅と同じくらいの幅にキャベツを切る。
   芯に近い硬い部分は棒状に切って置く。

2. 2

   豚バラ肉の上にキャベツをのせて、芯の近い硬い部分を端から巻き込むように、くるくると巻く。
   キャベツは2~3枚重ねる。

3. 3

   【2】で巻いたロールキャベツを鍋にすきまなく並べ、水、コンソメ顆粒を入れ中火で加熱、沸騰後弱火で10分程煮込んで完成。

4. 4

   器にスープと一緒に盛り付けてから、お好みで粗挽き黒胡椒を振ってね♪