美味しかったんですが、ブロッコリーの風味が強いのでボッタルガの味わいがやや後ろに隠れてる感じになりました。 これではボッタルガメインというよりブロッコリーメインです。(苦笑) 次回はもうちょっとブロッコリー減らしてみたいと思います。
イタリア版からすみ、ボッタルガは地中海に浮かぶサルデーニャ島の名産です。 久しぶりにボッタルガのパスタを食べたくなりまして、ブロッコリーをプラスしてみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!