圧力鍋で無洗米を炊く！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無洗米２合分を5分、水(分量外)に浸す。

2. 2

   水に浸した無洗米を水切りして、圧力鍋に入れる。上記分量の水も圧力鍋に入れる。

3. 3

   蓋をセットして、弱火で２分温める。(焦がさないため)

4. 4

   弱めの強火にする。

5. 5

   圧力がかかったら、弱火にして5分。その後、火を消して10分、圧が抜けるのを待つ。

6. 6

   出来上がり！(ご飯の固さはお好みで水を調整してください)

7. 7

   水分を飛ばしながら、おひつに移す。