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豆乳アイスレシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

乳製品不使用です

材料（6人分）

豆乳: 300cc

豆乳生クリーム: 100cc

バニラエッセンス: ３滴くらい

砂糖: 70g

熱湯: 大さじ２

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作り方

1

ボウルに砂糖と熱湯を入れて泡だて器で混ぜる
2

バニラエッセンスと豆乳を加えて混ぜ合わせ、容器に流しいれてふたをし、５時間以上冷凍庫で冷やす
3

取り出してフォークなどでほぐし、七割ほどに泡立てた生クリームを加えてよく混ぜ、蓋をして再び冷凍庫で冷やし固める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アレルギーの息子のために

公開日：2015/01/15

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関連情報

カテゴリ: アイスクリーム豆乳

このレシピを作ったユーザ

kumagoro 子供のアレルギーと日々格闘、卵と乳製品を使わず料理を作ることが多いです。こちらに載せているレシピも、牛乳は豆乳に代えておいしく作ることはできます。

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