セミドライトマトのオリーブオイル漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトを用意します。

2. 2

   ミニトマトを縦に半分に切り分けます。

3. 3

   天板にオーブンシートを引き、ミニトマトを並べます。

4. 4

   オーブンを120度に設定し、時々様子を見ながら2時間焼きます。

5. 5

   1時間経過。
   
   表面が乾いてきました。

6. 6

   2時間経過。
   
   水分が飛びしなしなになりました。

7. 7

   セミドライ状態のトマトをオーブンから取り出し、冷まします。

8. 8

   ボウルにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくとハーブ類を加えよく混ぜ合わせます。

9. 9

   冷ましたドライトマトをボウルに入れます。

10. 10

    よく和えます。

11. 11

    熱湯消毒した保存瓶にトマトをオイルごと入れます。

12. 12

    出来上がり～♪