バルサミコ酢でコクウマ★きゅうりとクリチの生ハム巻レシピ・作り方

Name: バルサミコ酢でコクウマ★きゅうりとクリチの生ハム巻
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 生ハム 40g; きゅうり 1本; ベビーリーフ 少々; クリームチーズ 個包装のもの3個; オリーブオイル 小さじ2～3; バルサミコ酢 小さじ2～3; 粗挽き黒胡椒 少々

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約10分
300円前後

yunachi

生ハムでワインにピッタリのオツマミです。火を使わないので、かんたんにできるのに、バルサミコ酢のおかげでイタリアン風の仕上がります♪

材料（3～4人分）

生ハム: 40g

きゅうり: 1本

ベビーリーフ: 少々

クリームチーズ: 個包装のもの3個

オリーブオイル: 小さじ2～3

バルサミコ酢: 小さじ2～3

粗挽き黒胡椒: 少々

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作り方

1

きゅうりは千切りに、クリームチーズは1個を6等分する。

生ハムは3cm×10cm程度の大きさで、18枚くらいになるように切る。
2

生ハムに、ベビーリーフをのせ、その上にクリームチーズ、きゅうりをのせ、くるりと巻く。
3

お皿に並べて、バルサミコ酢を小さじに取り、巻いた生ハムに少しずつ垂らすようにかける。

次にオリーブオイルも同じようにかける。

仕上げに粗挽き黒胡椒を振って完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生ハムは、きゅうりやクリームチーズの下半分を巻くようにするとキレイに見えます。バルサミコ酢とオリーブオイルをかけすぎないように、スプーンで垂らすようにするとキレイに、美味しく仕上がります。きゅうりの代わりにカイワレ大根や水菜もOKです♪

きっかけ

バルサミコ酢を消費したくて、生ハムにかけてみました

公開日：2012/11/11

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/